ISO22000認證的全稱為“食品安全管理體系”，是2005年發布的食品安全管理體系國際標準，主要內容包括互動溝通、系統管理、危害控制等。該標準適用于食品鏈中的所有組織，旨在幫助這些組織建立有效的食品安全管理體系，確保食品安全。ISO22000將HACCP原理應用于整個體系，提出了前提方案的概念，包括良好操作規范、良好農業規范等，用于支持食品安全管理。
一、ISO22000認證適用范圍
1.食品和飼料的加工制造業：如食品生產商，動物、寵物飼料的生產制造商;
2.餐飲行業：如餐飲公司，餐館、單位食堂，配餐公司;
3.零售、運輸和貯藏：如食品的銷售商，運輸和貯藏的服務提供商;
4.輔助服務類：如食品包裝材料的生產商;
5.生物化學品的生產：如食品和飼料添加劑的生產商，維生素及營養劑的制造商等等;
6.特殊行業。
二、食品安全管理體系認證的好處
1.提升組織形象和可信度，增加市場機會;
2.運用過程管理模式，持續提升產品質量和安全度;
3.建立起應急準備和相應措施，更好地進行危機應對;
4.表明對法律法規遵守，減少法律風險支出;
5.易于與其他體系整合，降低總體運營成本。
三、ISO22000認證申請條件
1.產品有商標;
2.獨立法人企業，產品能批量生產，質量穩定;
3.依照GMP和ISO22000管理體系的要求建立了相應的食品安全管理體系(包括編寫相關的管理手冊、程序文件、作業指導書等)，且有效運行三個月以上;
4.至少做過一次內審，對于不合格之處進行了改進及跟蹤確認。
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