食品安全標(biāo)準(zhǔn)出現(xiàn)公開發(fā)行的先后順序如下：
難易度：
HACCP認(rèn)證：是最基礎(chǔ)的，其他三項規(guī)范都包含HACCP
ISO22000認(rèn)證：相當(dāng)于HACCP+ISO9000，比較適合國內(nèi)的公司
BRC認(rèn)證：相當(dāng)于HACCP+ISO9000+ISO14000，比較偏重于銷售市場，如大型商場，百貨商場，銷售商
FSSC22000認(rèn)證：相當(dāng)于ISO22000+PAS220，是最新最實用的體系標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)同度于BRC。
很多的食品行業(yè)已通過HACCP認(rèn)證或ISO2200認(rèn)證，但依舊不能給每一個客戶的信任，有非常多的老板會獨立明確提出認(rèn)證BRC的需求，作為有些類似的與食品類相關(guān)的規(guī)范，怎么會重復(fù)規(guī)定?主要有以下幾個因素：
1.BRC認(rèn)證主要是針對零售業(yè)的認(rèn)證,不過目前絕大部分有歐盟銷售市場的公司,都要做這個認(rèn)證,因為BRC在歐盟國家的認(rèn)同度非常高,公司為了保證自身形象、搶占市場，因此都要做。其本身就是一種食品安全管理體系，側(cè)重于風(fēng)險性的識別、操縱，食品衛(wèi)生安全管理方法。ISO22000認(rèn)證沒有BRC認(rèn)證具有的在歐盟銷售市場的優(yōu)點，并且其認(rèn)證本身就是一種管理體系認(rèn)證，盡管在很多規(guī)定層面是相同的。
2.BRC認(rèn)證其實是一種產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，ISO22000是一類管理體系認(rèn)證。
3.BRC認(rèn)證對玻璃異物木制家具等作為專門的危害性明確提出需要管理方法而ISOI22000沒有專門明確提出。
4.BRC認(rèn)證對食品衛(wèi)生安全(危害由食品鏈中混入)及食品類防護(hù)(人蓄意破壞,人為投毒等對食品造成的不安全)對組織作出要求,而ISO22000只對食品衛(wèi)生安全作出要求而對食品類防護(hù)未指出來規(guī)定。
5.GFSI全球食品衛(wèi)生安全倡議組織，該組織承認(rèn)的認(rèn)證體系有：BRC，IFS，SQF，HACCP，FSSC22000等五個體系的標(biāo)準(zhǔn)。在五個被承認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)下BRC，IFS最容易被這些銷售商接受。在這兩個規(guī)范還涵蓋了銷售商對產(chǎn)品質(zhì)量的需求，這和其他兩個條件有明顯的差別。
BRC認(rèn)證作為國際公認(rèn)的食材規(guī)范，不但可用以評估銷售商的供應(yīng)商，同時很多公司以其為載體建立自己的供應(yīng)商管理體系和品牌商品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
2019年2月26日BRC網(wǎng)站正式發(fā)表聲明使用BRCGS替換原先的BRC認(rèn)證。BRCGS是領(lǐng)先的品牌和消費者保護(hù)組織，在130個國家/地區(qū)的29000多家認(rèn)證供應(yīng)商中使用，并通過全球承認(rèn)的認(rèn)證機構(gòu)網(wǎng)絡(luò)頒發(fā)認(rèn)證。BRCGS的標(biāo)準(zhǔn)保證了質(zhì)量，安全與標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)化，并確保生產(chǎn)商履行其法律權(quán)利并為終端消費者提供維護(hù)。現(xiàn)在，對BRCGS規(guī)范的認(rèn)證通常是領(lǐng)先的銷售商，生產(chǎn)商和食品服務(wù)組織基本要求。
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