BRC(英國零售商協會)該標準由英國零售商聯盟BRC發布，它要求用書面批準記錄確保食品質量和安全。在以下的零售商包括Asda、Tesco和Sainsbury’s中認可度最高。
IFS(國際食品標準)：該食品質量和安全標準由德國連鎖超市聯盟HDE(Hauptverband des Deutschen Einzelhandels)發布。目前它還被法國FCD(Fédération des entreprises du Commerce et de la Distribution)采用。最認可的零售商包括Aldi、Lidl和Metro。
主要有以下幾點差別:
1.兩種食品安全應用標準都針對零售供應商。
2.其目標相同，但實現目標的方式不同。
3.它們的審核基礎類似，但是具體要求和實現程度有差異。
4. BRC和IFS之間15-20%的區別來自文化差異。
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